Chronik

Wir Maiers entstammen ursprünglich der Fuchsbrauerei in Aalen. Johann Maier gründete diese bereits im Jahre 1802. Wir haben unser naturtrübes Dunkles nach diesem Jahr benannt, weil das erste "Fuchsbier" ein Bier dieser Brauart war.

Noch immer sind wir Bierbrauer, heute bereits in der 4. Generation. Wir lieben unser Handwerk und sind den Grundsätzen unserer Gründergeneration treu geblieben. Genau deshalb schreiben wir mit Stolz auf unsere Fahnen, die kleinste Rieser Bierbrauerei zu sein.

Im Sommer 2011 ist unsere Brauerei nach 2jähriger Bauzeit in neue Räumlichkeiten in Nördlingen umgezogen.